Freiwilligenarbeit Vietnam

Bambusstange mit zwei Reisschalen

Der Küstenstaat in Südostasien ist schmal und lang. Im Norden und Süden liegt je ein fruchtbares Flussdelta, die durch eine karge Gebirgskette verbunden sind. Aufgrund dieser Topographie wird Vietnam als "Bambusstange mit zwei Reisschalen" bezeichnet. Alle Projekte für die Volunteers liegen im Grossraum der vietnamesischen Hauptstadt Hanoi, im Delta des Roten Flusses in der nördlichen Reisschale. Im Projekt hast du unmittelbaren Kontakt mit der einheimischen Bevölkerung und kannst so richtig in die vietnamesische Kultur abtauchen.

Französisch und Englisch sind weit verbreitet

Die vietnamesische Sprache ist die einzige Amtssprache in Vietnam. Obwohl Vietnamesisch ursprünglich nicht mit Chinesisch verwandt ist, besteht es im Wesentlichen aus Wörtern chinesischer Herkunft. Vietnamesisch hat eine eigene auf lateinischen Buchstaben basierende Schrift. Dies hilft insbesondere im Alltag, da so Wörter für Europäer rasch erkennbar sind. Aus der früheren Kolonialzeit hatte die französische Sprache noch lange Zeit eine Sonderstellung, wird aber nun vom Englisch zunehmend verdrängt. Nichtsdestotrotz kann man sich immer noch mit vielen Einwohnern Vietnams auf Französisch verständigen. Ausserdem lernst du die Sprache in direktem Kontakt mit deinen Arbeitskollegen, deiner Gastfamilie oder deinen Freunden viel besser als in einer Sprachschule, denn du lernst das Alltagsvokabular und kannst dich direkt mit der lokalen Bevölkerung verständigen!

Vielseitige vietnamesische Küche

Die vietnamesische Küche ist historisch bedingt stark von der chinesischen Küche beeinflusst, weist im Süden Vietnams aber auch Einflüsse der Thai, der Khmer sowie der indischen Küche auf. Das wichtigste Grundnahrungsmittel ist wie in den meisten asiatischen Ländern der Reis, welcher meist zusammen mit Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten gegessen wird. Die Gerichte sind immer gut gewürzt, jedoch nicht so scharf wie in Thailand oder Indien. Eine weitere Spezialität Vietnams sind die verschiedenen Suppen und Eintöpfe. Eine sehr beliebte Suppe ist Pho, eine Rinderbrühe mit Reisnudeln. Daneben kennt man aus Vietnam vor allem Frühlingsrollen, die roh, gebraten oder frittiert gegessen werden, dazu gibt es häufig Grüntee oder Kaffee. Dank deiner Gastfamilie lernst du auch noch viele weitere, lokal beliebte Gerichte kennen, da deine Gastfamilie dich mit den lokalen Gerichten und Traditionen vertraut machen wird!

Wirtschaftlicher Umschwung in Vietnam

Vietnam befindet sich im Umbruch von der Planwirtschaft zu einer sozialistischen Marktwirtschaft. Das Wirtschaftswachstum war in den letzten Jahren enorm. Dieser Boom lässt sich beispielsweise in Ho-Chi-Minh-Stadt (früher Saigon) erleben, die weltweit eine der am schnellsten wachsenden Städte ist. Dies zeigt sich auch darin, dass immer wie mehr Personen nicht mehr in der Landwirtschaft arbeiten und in einen anderen Sektor wechseln. Wenn du  in Vietnam Ho-Chi-Minh-Stadt und den Rest des Landes erkunden willst, dann frag bei unserer Partnerorganisation vor Ort nach, sie hat dir bestimmt Tipps zu Orten, die den meisten Touristen unbekannt sind. So lernst du Vietnam auf eine ganz individuelle Art kennen.

Lange Geschichte

Vietnam kann auf eine lange und bewegte Geschichte zurückblicken, denn die Anfänge gehen bis in das 3. Jahrhundert v. Chr. zurück. Bis ins 19. Jahrhundert regierten verschiedene Dynastien, ehe ab 1862 Vietnam unter französischer Kolonialherrschaft stand. 1945 wurde Vietnam unabhängig, wurde aber nur neun Jahre Später in Nord- und Südvietnam geteilt. Der dazwischen stattfindende Vietnamkrieg endete 1976 mit dem Sieg von Nordvietnam über Südvietnam und der Wiedervereinigung Vietnams.