Japanisch ist nicht gleich Japanisch

Nebst der japanischen Sprache existiert eine Vielzahl von regionalen Dialekten. Die Dialekte in Japan unterscheiden sich sowohl im Wortschatz wie auch in der unterschiedlichen Betonung, was mit der langen Isolation einzelner Inseln und der ganzen Nation zusammenhängt. Die japanische Schriftsprache ist von vier verschiedenen Einflüssen geprägt und entsprechend schwierig zu erlernen.

Gesund und schmackhaft

Entgegen der weit verbreiteten Gewohnheit, die das japanische Essen mit Sushi gleichsetzt, bietet die japanische Küche ein sehr grosses Spektrum. Meeresfrüchte und -pflanzen sind wichtige Zutaten in der japanischen Küche und zuhause kommt oft gegrillter Fisch oder ein Nudelgericht auf den Tisch. Allgemein sind die Speisen sehr fettarm und vieles wird roh gegessen - gesund und schmackhaft.

Japan zwischen Tradition und Moderne

Neben der aufregenden und gewaltigen Weltstadt Tokio gibt es auch das ländliche, ruhige und traditionelle Japan. Es ist bewundernswert, wie die Japaner den Spagat zwischen Tradition und Moderne meistern. Dank der guten Infrastruktur können auch Gäste fast jeden Ort innerhalb des Landes in Kürze per Zug, Auto oder Flugzeug erreichen.